會議服務

前言

會展有經濟發展和社會進步的“助推器”之稱。會展業以年平均20％的增幅迅猛發展，并開始逐步走向國際化、專業化、規?；推放苹?。據有關方面預測，中國對于吸引旅游者，特別是參加各種國際會議和展覽的客人，具有極大的潛力，將成為21世紀亞太地區的重要會展中心。國際會議可以帶動旅游、商業、物流、通信、餐飲、住宿等相關產業的發展，國際上對此有1：9的說法，即辦會議的場館收入如果是1的話，那么相關的社會收入就是它的9倍。正是基于會展業巨大的聯動效應，各國爭相發展會展業。隨著中國經濟的快速發展，以及對外開放的擴大和申奧、申博成功，會展經濟已成為中國經濟的新亮點。目前，與會展業高速發展所不相適應的是高素質的專業會展人才匱乏，這已成為制約會展業進一步發展的“瓶頸”。本書正是順應會展業的不斷發展對人才的需求而編寫的，本書既有對會議知識系統、綜合的介紹，又力圖結合會議業實際，體現較強的行業性和實用性。因此，本書既可作為會展、旅游等行業服務人員、管理人員、營銷人員、接待人員等廣大從業人員的培訓教材，也可作為會展、旅游等專業院校和培訓機構的參考用書。本書共分五章，由張楊莉（第一章、第三章、第四章第一節）和傅國林（第二章、第四章第二節、第五章）共同完成編寫。在編寫過程中，參閱了眾多專家、學者的有關論著，在此表示衷心感謝！由于時間倉促和水平有限，本書難免存在不少缺點和錯漏，懇請讀者批評指正。

內容概要

《會議服務》是順應會展業的不斷發展對人才的需求而編寫的，共分五章，介紹了會議服務及其流程、會議場所的布置和物品的準備、會議迎送和登記注冊服務、會議現場服務、會議的后續服務?！稌h服務》既有對會議知識系統、綜合的介紹，又力圖結合會議業實際，體現較強的行業性和實用性。 《會議服務》既可作為會展、旅游等行業服務人員、管理人員、營銷人員、接待人員等廣大從業人員的培訓教材，也可作為會展、旅游等專業院校和培訓機構的參考用書。

書籍目錄

第一章 會議服務及其流程  第一節 會議的分類  第二節 不同類型的會議服務及其流程第二章 會議場所的布置和物品的準備  第一節 會議場所布局的類型  第二節 會議場所主席臺和座位的布置  第三節 會議服務物品的準備第三章 會議迎送和登記注冊服務  第一節 會議迎送服務  第二節 會議登記注冊服務  第三節 存取衣帽服務第四章 會議現場服務  第一節 會議現場的茶水和茶歇服務  第二節 會議現場的視聽服務第五章 會議的后續服務  第一節 會議結束后的服務  第二節 會議客史檔案的管理

章節摘錄

二、常用視聽服務設備（一）音響系統音響系統是多數會議場所擁有的最主要的視聽設備。麥克風、音控臺和音箱是會議室最基本的音響設備。高質量的音響系統是辦好會議的關鍵。1.麥克風下列是會議常用的6種麥克風，根據不同的會議的要求可以使用相應的麥克風。（1）微型麥克風：需要掛繞在脖子上或夾在衣領上，演講人講話時可以自由轉頭，如果有足夠長的引線，演講人還可以在演講時四處走動，而都不會影響聲音傳送。（2）手持麥克風：是一種傳統形式的擴音器，說話時麥克風必須距離嘴巴很近。（3）固定麥克風：固定安放在講桌上的麥克風，演講人講話時不能離開講桌，這限制了演講人的行動。（4）桌面麥克風：將麥克風放在桌子上的架子上，一般在小組討論、幾位發言人坐下發言時使用。（5）落地式麥克風：放置在可伸縮的金屬架上，引線很長，’演講人可以走動，但聲音傳送會受影響。（6）漫游式麥克風：一種手持麥克風，電線可有可無，演講人可手持其自由走動。

編輯推薦

《中等職業教育課改項目成果教材?"任務引領型"規劃教材?飯店服務與管理系列?會議服務》由中國人民大學出版社出版。

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