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地 址:成都市武侯區(qū)武侯祠大街3號(hào)興牧大廈
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按照《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2015 年)》確定的目標(biāo)和原則,加快淘汰手工作坊和半機(jī)械化的小型屠宰廠(場(chǎng)),應(yīng)用現(xiàn)代化屠宰工藝技術(shù),促進(jìn)屠宰企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化改造與升級(jí)。
實(shí)施屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化改造與升級(jí)工程。按照我國(guó)畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局和肉類工業(yè)發(fā)展的要求,促進(jìn)屠宰行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。對(duì)符合定點(diǎn)屠宰設(shè)置規(guī)劃的定點(diǎn)廠(場(chǎng)),推動(dòng)其對(duì)屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、冷藏運(yùn)輸、無(wú)害化處理和污水處理等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,并建立肉品質(zhì)量安全管理體系,完成ISO9000 認(rèn)證;對(duì)具備較好基礎(chǔ)的定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),引導(dǎo)其通過(guò)ISO22000認(rèn)證,建立質(zhì)量安全可追溯體系,為肉品質(zhì)量安全提供技術(shù)和管理保障。